看了很多家的設備比下來有點蒙了,感覺里面的水很深很深,每家都說自己是的,現在想求助這方面的專業(yè)人士給解惑,到底一套好的商用精釀啤酒必配的東西有哪些呢,每個設備的用處是干嘛,現在看中了一家當然主要是價錢感覺不錯,給我的配置如下：150L糖化罐,150L冷水罐,150風冷冰水 …

合肥凱戈蘭德科技有限公司專注于家釀、小型商釀啤酒設備的研發(fā)、生產、營銷。我們已有十年的相關產品出口經驗,產品暢銷美國,澳大利亞,冰島,挪威,捷克等歐美各國。

本章很多圖片截屏自曲麟_rr1216于發(fā)布在愛奇藝的系列視頻《家庭自釀啤酒》。讓我們向曲麟致敬。 1. 磨制麥芽和出糖（糖化） 1) 磨制麥芽：注意調好磨盤的研磨程度。太粗會浪費麥芽,影響出糖 …

如何自釀啤酒,家庭自釀啤酒的原理與工業(yè)釀制啤酒的基本原理一致。其主要過程為：大麥,或者其他的谷物,發(fā)芽后產生大量的酶。這些酶可以將谷物中的淀粉分解為麥芽糖。麥芽糖在酵母的作用下發(fā)酵,產生酒精和二氧化碳氣體,形成啤酒

那么對于家釀朋友來說,我們是否也要經歷這一步呢,我的看法是可有可無,其實對的結果影響并不大,因為家釀的量級實在是太小了。不過如果我們要嘗試的話,那操作方法也不難,當你準備好麥芽后,將溫水裝進一個噴壺,然后對著麥芽噴,別忘了邊噴邊用手去攪拌,沒錯跟練鐵砂掌那樣。

價格說明 劃線價格 指商品的專柜價、吊牌價、正品零售價、廠商指導價或該商品的曾經展示過的銷售價等,并非原價,僅供參考。 未劃線價格 指商品的實時標價,不因表述的差異改變性質。具體價格根據商品參加活動,或會員使用優(yōu)惠券、積分等發(fā)生變化,終以訂單結算頁價格為準。

家釀設備選擇：手動麥芽粉碎機、手搖對輥（+ 電鉆）、電動對輥 a) 手動碾式麥芽粉碎機 此類設備價格大致在7、80元左右。優(yōu)點：便宜；輕便；不占地兒。缺點：累；慢。b) 手搖對輥粉碎機 ...

隨著精釀啤酒近幾年的快速發(fā)展,涌現了很多的家釀啤酒愛好者,根據目前市場需求,公司研發(fā)了50-100L不等不銹鋼家釀啤酒設備不銹鋼家釀啤酒設備是按照精釀啤酒工藝,配置糖化一體機、發(fā)酵罐、制冷機和冰水罐和溫度自控系統(tǒng)和粉碎機。

山東邁拓啤酒設備是一家專業(yè)生產啤酒設備的企業(yè)。公司集設計、研發(fā)、生產、銷售、安裝調試、售后服務于一體,致力于成為國際的中小型啤酒廠設備供應商。

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家釀啤酒的釀造工序,隨著精釀啤酒的普及,越來越多的精釀啤酒愛好者開始嘗試家釀 ... 搟面杖/麥芽粉碎機 糖化桶：采用一般的保溫桶作為糖化桶即可 發(fā)酵罐：只要耐腐蝕體積夠大且容易被密封的容易都可以采用,例如：純凈水桶、塑料桶等 ...

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1 啤酒溯源 1 【單選題】多數歷史學家認為,世界上早的啤酒釀造始于公元前哪個時期？（D） A、 BC1000-2000 年 B、BC2000-3000 年 C、BC3000-4000 年 D、BC4000-6000 年 2 【單選題】 （A）是阿拉伯半島和中東地區(qū)早開始釀造啤酒的人。

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家釀啤酒的研究與實踐 - 介紹了一種利用家庭廚房炊具釀制啤酒的方法, ... 豆 家 須 粉碎機或絞肉機 、 平底鍋或壓力鍋、 飲料瓶等, 需要的 由于豆?jié){機 的粉碎 杯較 小, 分數 次 才 能粉 碎 完畢 。 建議 原料 有 ： 麥芽 （ 中藥店有售 ）干酵 ...

家釀啤酒設備簡介 家釀啤酒設備是按照精釀啤酒工藝,配置糖化一體機、發(fā)酵罐、制冷機和冰水罐和溫度自控系統(tǒng)和粉碎機。 粉碎機: 配置磨盤式粉碎機,材質304不銹鋼；工作效率100KG/H; 糖化一體:配置50L-100L罐體,304不銹鋼,電加熱、頂部快開 ...

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請問各位自從開始家釀以后,個人平均每天喝多少啤酒？[綜合討論] 做的皮爾森毀了,求助找原因 [家釀入門] 瓶蓋有人回收再次用嗎？[家釀入門] 30L一體機提升想提升洗糟效率問題 [家釀入門] 近釀了ipa,實在苦求助 [家釀入門]

只有在很小的糖化車間或啤酒屋才能見到對輥粉碎機（自釀愛好者家釀常用）,它只有一對輥進行粉碎,不能分別出理粉碎物,糖化收得率也不夠理想,但采用濕粉碎法或增濕粉碎系統(tǒng)時,情況另當別論。 粉碎機的輥筒

家庭自釀啤酒機家釀啤酒工藝 消毒：家庭釀制過程中可以使用醫(yī)用酒精或者高溫消毒的方法對設備進行消毒,避免其他細菌污染。 粉碎：由于家庭里不使用大規(guī)模的過濾設備,所以粉碎是盡量保留麥麩的完整,作為過濾時的過濾層。

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另外,麥芽粉碎的太細,物料體積變小,麥芽粉緊密堆積在一起,勢必增加麥汁流出和洗糟困難。 選擇合適的粉碎機關重要。 精釀啤酒設備中經常使用的粉碎機主要有兩款,是磨盤粉碎機,另是對輥粉碎機,下面針對兩種粉碎機進行詳細介紹。